Itinerari enogastronomici: Langhe e Piemonte

Itinerari enogastronomici in Langa per scoprire eccellenze piemontesi
Una selezione dei nostri tour enogastronomici più amati dai clienti.

GOURMET

Per un amante della buona tavola e del buon vino.

Un luogo lo scopri anche attraverso i suoi piatti tipici e le Langhe sono un patrimonio sconfinato da questo punto di vista…scoprilo con i nostri itinerari enogastronomici!

Prenota o richiedi informazioni

Ricerca del tartufo bianco di Alba- Langhe in Piemonte. Immagini del cane e di tartufi su un piatto di tagliatelle

da 70€

Hai in mente qualcosa di particolare?

Abbiamo una pagina di ricerca e filtro. Scegli lo stile, le esperienze, la durata e trova il tuo tour SlowDays ideale

Filtra e cerca i nostri tour

Cosa sono gli itinerari gastronomici?

Non so quanto conosci questo angolo d’Italia e di conseguenza quanto sai dei suoi prodotti enogastronomici. Ti posso garantire che la cucina piemontese può essere considerata a tutti gli effetti una cucina di eccellenza. Qui non intendo parlare di chef stellati, perché loro sono già famosi in altri luoghi e sono conosciuti attraverso le grandi guide gastronomiche. Ti porterò a scoprire prodotti genuini e piatti della tradizione piemontese, anzi piatti di questo angolo privilegiato del Piemonte racchiuso tra le Langhe ed il Roero.

La regione Piemonte ed in particolare Langhe Roero e Monferrato, si presenta al turista con una vasta offerta gastronomica ed enologica. In questa zona il Turismo enogastronomico ha conosciuto un impulso notevole negli ultimi anni. I produttori, sempre di più, hanno capito l’importanza di farsi conoscere. Sono sempre più spesso protagonisti della promozione del loro lavoro e presentatori dei loro prodotti.

SlowDays, da sempre é al fianco dei produttori più piccoli ed a volte meno conosciuti perché hanno una componente di genuinità che li rende talvolta unici. Un percorso enogastronomico da queste parti, rappresenta una valida idea per una mini-vacanza oppure per un weekend più o meno lungo: comporre più aspetti di queste esperienze possono creare il vostro personale itinerario enogastronomico!

Vedi il catalogo Lasciati ispirare dalle proposte

Guarda la Gallery dei Tour Ispirati da chi le ha vissute

Contattaci per maggiori informazioni Chiedici di più

Degusta pedalando Esperienze in bici

Scopri i grandi vini delle langhe Degustazioni e visite in cantine

Esperienze enogastronomiche piemonte nelle Langhe

Sono tantissimi i luoghi che si possono visitare in un weekend enogastronomico piemonte nelle Langhe, ecco perché è indispensabile avere le idee chiare su quali esperienze o quali vini e cibi approfondire. La Langa, con i suoi piccoli borghi, le cantine e i castelli che riempiono il panorama, è considerata uno dei più belli e suggestivi territori del mondo, non a caso è patrimonio Unesco.

Nei nostri tour enogastronomici piemonte Langhe abbiamo deciso di mescolare sapientemente cibo, vino e storia. Questi tre “ingredienti” rappresentano infatti i pilastri di questa zona così famosa del Piemonte.

Segui i nostri suggerimenti su cosa visitare e affidati a noi per sperimentare il perfetto percorso enogastronomico piemonte nelle Langhe.

Nella Langa anche i tartufi dipendono dalla luna, anzi sono la luna. In Langa per tartufi si va nella notte e nel buio si cerca il prezioso alimento che si nasconde alla luce.

La luna accompagna la cerca e la sua variabilità in cielo indica al tartufaio l’appropriato tempo della maturazione del fungo. Non a caso nelle campagne della tradizione alcuni anziani associano il tartufo alla luna vedendo comparative analogie nella forma dell’astro, nel loro celarsi e nel loro disvelarsi attraverso indiziari segni che la generosa cosmologia di queste colline ci consegna al tempo in cui la terra si appresta al meritato riposa e il freddo protegge con ostinata avarizia il suo tardivo ma più prezioso custodito tesoro.

Cesare Pavese

Itinerari Enogastronomici Piemonte: Le Langhe

Se pensi alle Langhe sicuramente penserai alle specialità gastronomiche che le caratterizzano. Certamente i grandi vini, come il Barolo e il Barbaresco, famosi in tutto il mondo, ma sicuramente anche tante specialità culinarie!

Le stagioni nelle Langhe si sentono eccome! La primavera con i suoi teneri colori, l’estate con l’esplosione della natura, l’inverno che quando si ammanta di bianco rende ancora più dolci le colline ma è l’autunno che definisce la bellezza delle colline con i suoi colori fiammeggianti.

Qualche giornata umida, la nebbiolina al mattino e molti prodotti eccellenti che maturano proprio in questo periodo.

Funghi, tartufi, castagne, i primi raccolti di nocciole, i formaggi che durante tutto l’anno ci stuzzicano l’appetito, diventano protagonisti di piatti eccellenti. E poi il Re pregiato, il Tartufo bianco d’Alba, con le sue declinazioni meno pregiate ma comunque interessanti in tutte le stagioni.

Una carrellata di piatti, di sapori e di profumi senza dimenticare i dolci, il torrone, le nocciole in crema

…il viaggio nel gusto delle Langhe è già iniziato, sali a bordo!

Qualche articolo e qualche storia gastronomica

Fiera del Tartufo Bianco d’Alba 2025: tradizione, profumo e sapori

Il Piemonte è una terra di eccellenze vinicole, con paesaggi incantevoli e grande tradizione enogastronomica. Un piccolo assaggio di come scegliere una buona e soddisfacente degustazione di vini. Buona lettura!

Degustazioni Vini Piemonte: Vivi un’esperienza autentica nelle cantine della tradizione

le mani che si incontrano per rappresentare la collaborazione

Team building | Eventi aziendali

Alba Vinum – Fiera del Vino di primavera

Esperienze raccontate

Marco M14/10/2024
Lunga a ritmo lento e vino spettacolare Bellissima esperienza. Riscoprire ritmi, sapori e vissuto di una realtà come quella di Langa il tutto con na organizzazione davvero professionale. Bravi davvero. In particolare segnalo la visita alla cantina di Verduno gestita da ragazzi gentilissimi e molto preparati il vino che propongono poi è davvero eccellente.
maurizio f16/12/2023
Degustazione vini Organizzazione perfetta posti bellissimo - degustazioni in ottime cantine organizzate alla perfezione
Lucrezia P03/11/2023
Bellissimo weekend nelle Langhe Ho ricevuto come regalo un pacchetto con notte e degustazioni di vini e pranzo nelle Langhe: stupendo! Organizzazione ottima e super disponibili nel venire incontro alle nostre necessità/bisogni. Regalo super apprezzato e tutti i fornitori a cui siamo stati indirizzati ci hanno lasciato felicemente soddisfatti!! Super consigliato!
Donatella B30/10/2023
Weekend in Langhe Roero Ho regalato a mio marito un week end enogastronomico, magistralmente organizzato da Claudia. Degustazione in cantina storica a La Morra, pernottamento in b&b delizioso con cena ottima a Vezza d'Alba e splendida esperienza con i pastori del Roero a Monteu di Roero: splendido! Grazie Claudia!
Andrea Alborghetti22/10/2023
Servizio davvero ottimo, grande attenzione al cliente e disponibilità. Le esperienze e le strutture proposte sono davvero di buon livello e tutto risulta organizzato alla perfezione. Sicuramente un servizio da consigliare ad altri o da offrire come regalo
470ursulah26/10/2020
Weekend Amiche in relax nelle Langhe Claudia di Slowdays é stata la soluzione ideale per organizzare un tour nelle Langhe all'ultimo minuto. Avendo poco tempo per organizzare mi sono affidata a lei e il risultato è stato impeccabile. Abbiamo trovato ospitalità e gentilezza in luoghi stupendi. Il tour comprendeva degustazione vini in una cantina di Barbaresco, pomeriggio in SPA ad Alba, cena con degustazione dei piatti locali e pernottamento a Guarene. Ero in compagnia di un'amica e siamo state entrambe benissimo. Da rifare!