Degustazione Barbaresco in due cantine

Conoscere questo Re dei rossi, parlare con chi lo produce, girovagare tra queste colline e vigne. Intercala la tua giornata con un light lunch, visita e degustazione in una prima cantina. Prosegui poi nel pomeriggio con una seconda visita in una caratteristica cantina del Barbaresco.

Come sarà organizzata la tua giornata di Visita cantine Barbaresco, formula Lunch:

• Andrai come prima tappa a Barbaresco, Una cantina dove “Una famiglia da sempre legata a Barbaresco e ai suoi preziosi frutti, con una ricca esperienza pregressa, ma un approccio giovane e aperto all’innovazione” . Una degustazione ricca con tanti assaggi (quasi un light lunch a tutti gli effetti) ed una carrellata di almeno 5 vini di loro produzione. Perchè almeno? Perché questo giovane e grintoso produttore vorrà raccontarti tutto, ma proprio tutto dei suoi vini e della sua cantina!
• Seconda tappa Neive. Paesini incantevole che merita una passeggiata. Qui trovate una cantina, non antichissima, ma sicuramente ormai conosciuta all’estero e tra gli intenditori. L’azienda appartiene alla colline intorno a Neive. Una tradizione, un amore per la qualità e tanta dedizione, fanno il resto. Una ricca degustazione di 5 vini, tra cui 2 Barbaresco cru, vi permetteranno di farvi una vostra idea sui vini di questa zona

Le tappe descritte sono indicative: si verificherà sul momento l’effettiva disponibilità per organizzare la tua speciale Degustazione di Barbaresco

Barbaresco Degustazione TOP in due cantine

Il livello qualitativo delle cantine delle Langhe é ormai indiscusso. Il Barbaresco prodotto in queste zone dà sfoggio di sé nelle enoteche più famose e sulle tavole più quotate. SlowDays, da sempre, cerca di offrire le varie sfaccettature delle produzioni. Evitando, se possibile, le mete più “abusate” dal turismo di massa. Oggi per voi due bei nomi della produzione del Barbaresco.

Come sarà organizzata la tua giornata di visita cantine a Barbaresco, formula Top Taste:

• Andrai come prima tappa a Treiso, in una cantina storica. Di quelle che hanno seguito l’evoluzione di tante altre. Prima la coltivazione della vigna per le proprie necessità, poi il conferimento delle uve per la produzione e poi la decisione di curare tutte le fasi della produzione ed essere responsabili totalmente della qualità. Qui ti attende la visita alla cantina, la condivisione della filosofia della famiglia e poi 2 piatti, un antipasto ed un primo, accompagnati da due vini di loro produzione.
• Visita alla Torre di Barbaresco. Il simbolo di queste zone. Il punto panoramico da non mancare. Ingresso alla Torre, preparati a fotografare!
• Terza tappa Barbaresco: Una storica cantina che affonda la sua storia nel XVIII secolo. I primi terreni acquistati nel 1650. Vini eleganti in una magnifica cantina. Degusterai 4 vini tra cui un Barbaresco, nel salone affacciato sui vigneti!

Le tappe descritte sono indicative: si verificherà sul momento l’effettiva disponibilità per organizzare il tuo personale Tour del Barbaresco.

A chi è rivolta la degustazione Barbaresco?

Quanti sono i produttori di Barbaresco?

L’area di produzione del Barbaresco non é molto ampia. Zona nei dintorni di Alba, comprende 4 Comuni, Barbaresco, Neive, Treiso, San Rocco. In tutto circa 700 ettari di Nebbiolo.  I produttori si dividono in due categorie: quelli che conferiscono la loro produzione (in parte o totalmente) alla Cantina dei Produttori di Barbaresco e quelli che vendono direttamente. In tutto si contano più di 100 produttori e caratterizzano i loro prodotti in base ai CRU. Si chiamano cru, le denominazioni in base al vigneto ed alla particolare posizione