ricerca tartufi delle langhe
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tour gastronomici langhe
tartufo bianco di Alba
Ricerca tartufi, una storia bellissima

Ricerca tartufi nelle Langhe: Tartufo bianco d’Alba!

€ 75 - € 130

Scopri tutto sul mondo del tartufo in un’esperienza che va dalla ricerca con il trifolao e il suo cane alla degustazione del tartufo bianco con pranzo.


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La ricerca dei tartufi nelle Langhe, un mondo magico tutto da scoprire!

Tartufo bianco di Alba: la ricerca guidata

Le Langhe, oltre che per i vini, sono sicuramente famose per i tartufi, i famosi e celebrati funghi ipogei che trovano esaltazione nelle ricette dei più grandi chef del mondo.

 L’esperienza del “CERCARE TARTUFI”, lontano dall’essere un’esperienza “turistica”, ti condurrà alla scoperta delle tradizioni legate al tartufo e alla conoscenza delle varie tipologie e stagioni di “raccolta”. Sarai accompagnato da un vero “trifolao” insieme al suo fedele cane e potrai assistere a un vero ritrovamento del prezioso fungo

La ricerca potrà essere simulata, proprio per permetterti di osservare il comportamento reale del “trifolao” e del cane. 

DOVE: Langhe

DURATA Variabile a seconda dell’esperienza

NUMERO PARTECIPANTI min. 2 – Tutti i prezzi sono a persona per min. 2 persone (acquisto minimo). Se siete un gruppo numeroso possiamo fare prezzi interessanti!

PERIODO DELL’ANNO Tutto l’anno – A seconda delle stagioni potrai assistere alla ricerca delle varie tipologie di tartufo

A seconda delle esigenze del trifulao, il gruppo potrà essere composto anche da altre persone. Gruppi sempre piccoli!

La passeggiata classica, nel bosco insieme al trifolao ed al suo cane

E’ possibile concordare l’orario di ritrovo

  • 1h 30 – 2h  di passeggiata-ricerca del tartufo. La tua guida, il trifolao, ed il suo cane, a tua disposizione.
A lezione dal Trifolao

Un’esperienza unica e incredibile. I trifolao vanno solo di notte perché, pare, che il cane senta meglio gli odori essendo meno disturbato…o sarà forse perché il trifolao vuole sfruttare il favore delle tenebre per non svelare i suoi posti segreti?

Avrai l’occasione, alla sera dopo le 21 oppure prima dell’alba, di accompagnare il trifolao nei boschi in un’esperienza autentica e sicuramente indimenticabile

  • 1h 30 – 2h con la tua guida, il trifolao, ed il suo cane, alla scoperta dei segreti della ricerca del tartufo… in notturna!
Il Tartufo del Piemonte, delle Langhe, di Alba

Inizierai con la ricerca del tartufo (orario da concordare) e poi potrai vivere l’esperienza di un pranzo nella bella sala degustazione di una cantina con degustazione finale di 4/5 vini accompagnati da uova al padellino, tajarin e dolce.

Nella stagione del tartufo nero, vi verrà omaggiata una piccola quantità che potrete degustare insieme all’uovo e ai tajarin. Durante la stagione del tartufo bianco, potrai decidere di acquistare al miglior prezzo di mercato (direttamente dal cercatore!) la miglior qualità di tartufo bianco per portarti un profumato ricordo a casa e/o per degustare in abbinamento ai piatti della cantina.

  • 1h 30 – 2h con la tua guida, il trifolao, ed il suo cane, alla scoperta dei segreti della ricerca del tartufo
  • Pranzo in sala degustazione in mezzo ai vigneti con piatti in accompagnamento. Tartufo nero omaggiato, tartufo bianco quotato a parte (secondo la stagione)
tartufo bianco d'alba

Al termine della ricerca del tartufo (orario da concordare) potrai gustare un ottimo pranzo tipico presso un agriturismo della zona.

Menu a scelta tra

– flan con fonduta, agnolotti del plin al burro, torta di nocciole. Incluso un quarto di vino della casa, acqua, caffè e digestivo

– carne cruda di fassona, tajarin al burro, uova al padellino con patate al forno aromatizzate, bunet della nonna. Incluso un quarto di vino della casa, acqua, caffè e digestivo

Nella stagione del tartufo nero, vi verrà omaggiata una piccola quantità che potrete degustare insieme ai piatti dell’agriturismo. Durante la stagione del tartufo bianco, potrai decidere di acquistare al miglior prezzo di mercato (direttamente dal cercatore!) la miglior qualità di tartufo bianco per portarti un profumato ricordo a casa e/o per degustare in abbinamento ai piatti della cantina.

  • 1h 30 – 2h con la tua guida, il trifolao, ed il suo cane, alla scoperta dei segreti della ricerca del tartufo
  • Pranzo in agriturismo con menù a scelta tra quelli proposti
Tartufo

Al termine della ricerca del tartufo (orario da concordare) potrai gustare un’ottima cena presso un ristorante selezionato della zona.

Menu:  Carne cruda, ovetto impanato con crema di funghi o formaggio o topinambour secondo stagionalità, risotto acquerello al burro e tartufo, più un dolce. Vino e bevande non incluse.

Nella stagione del tartufo nero, vi verrà omaggiata una piccola quantità che potrete degustare insieme ai piatti del ristorante. Durante la stagione del tartufo bianco, potrai decidere di acquistare al miglior prezzo di mercato (direttamente dal cercatore!) la miglior qualità di tartufo bianco per portarti un profumato ricordo a casa e/o per degustare in abbinamento ai piatti della cantina.

  • 1h 30 – 2h con la tua guida, il trifolao, ed il suo cane, alla scoperta dei segreti della ricerca del tartufo
  • Cena, come descritta, in ottimo ristorante
tour gastronomici langhe

Un’esperienza completa, unica ed esclusiva: Insieme al trifolao affronterai la ricerca del tartufo come descritta nel pacchetto Formula A. Al termine potrete gustare un pranzo al sacco gourmet chiacchierando ancora con lui di boschi, cani e “trifole”

Il pranzo al sacco è composto da tramezzini, carne cruda o frittata di patate (per i vegetariani) e un dolce. Alcune portate sono abbinabili al tartufo.

Nella stagione del tartufo nero, vi verrà omaggiata una piccola quantità che potrete degustare insieme al pranzo al sacco. Durante la stagione del tartufo bianco, potrai decidere di acquistare al miglior prezzo di mercato (direttamente dal cercatore!) la miglior qualità di tartufo bianco per portarti un profumato ricordo a casa e/o per degustare in abbinamento ai piatti della cantina.

  • 1h 30 – 2h con la tua guida, il trifolao, ed il suo cane, alla scoperta dei segreti della ricerca del tartufo
  • Pranzo al sacco nei boschi
ricerca del tartufo monferrato

Note

E’ indispensabile indossare scarpe comode (da trekking o ginnastica) e pantaloni lunghi.

Tutti i dettagli dei Tour e gli indirizzi verranno comunicati dopo la conferma e il pagamento del tour.

 

In caso di maltempo (pioggia), sarà possibile

  • rimandare l’esperienza avvertendo 24 ore prima

oppure

  • ricevere un rimborso dell’80% della cifra pagata

Per le altre situazioni in cui desiderate annullare

  • 80% di rimborso per annullamenti fino a 72 ore prima
  • Nessun rimborso previsto per annullamenti oltre le 72 ore

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La data la sceglie il destinatario del tuo regalo! Basterà contattarci quando avrà deciso la data e verificheremo la disponibilità.

Le nostre esperienze da regalare sono tutte in autonomia e private, non in gruppo, e quindi non ci sono date predefinite: si possono vivere sia in settimana che nei weekend.

E se non dovesse piacere la tua scelta? Nessun problema, il destinatario potrà cambiare il voucher con un’altra esperienza di pari valore.

Dicono di noi

DICONO DI NOI

Laurie N AvatarLaurie N

5 star rating Wonderful day of wine tasting! A big thank you to Claudia for arranging a wine tour for us. Fabio was our guide, and he picked us up at our bed and breakfast. He took us to two wineries, one in Barolo and one in Barbaresco. Fabio was delightful and we had a great day with him. He took pictures of us throughout the day and sent them by text, which only added to great memories. The wineries were both family run where we met the owners and could feel their love of what they do. We now have a lot of wine to ship home, but that’s a good problem! Claudia arranged a lunch for us in Barolo at a restaurant where the food was local and fresh, and delicious! She also made sure that we would have time to wander through Barolo, which was the perfect town to spend an afternoon in.
Making arrangements through Claudia was very easy, and made for a great vacation. She also arranged a fabulous day for us with a truffle hunter, but that will be in another review. I highly recommend Slowdays for touring in the Piedmont area! - 30/10/2019 

Ásgeir Már Á AvatarÁsgeir Már Á

5 star rating Week in heaven made possible by Claudia We just came back to Iceland after a wonderful week in Piedmont. The group consisted of 5 couples. I had researched tour organizers in the area and soon I discovered Slowdays! I contacted Claudia in the spring and the dialogue started and Claudia spent a lot of time and effort trying to understand our needs and expectations. I have to say the trip was perfect for everyone in the group. Claudia was spot on in every aspect, (even the bus was great). The hotels were wonderful, small personal boutique hotels with great views of the vineyards. The restaurants fantastic ranging from local restaurants to the best in Piedmont. We highly recommend the truffle hunt and the truffle fair! Highly recommend the cheese whisperer and the visit to the local farmer. We did bike tours on e-bikes and I have to say it was a good choice to select the e-bikes. You can see so much more by covering more distances and the guide Riccardo was excellent. We also did wine tasting :). And I would recommend smaller wineries, the bigger ones tend to be more commercial. We met Claudia and her mother at the truffle hunt a very likeable person and she is really good at understanding the customers needs and mixing together different activities. For us the trip was like a symphony that started slowly and modestly but during its lifespan it grew stronger, faster, bolder and ended in a big climax in the end 🙂 (for us it was the dinner at La Ciau del Tornavento, beautiful house and wine cellar, great food, in our opinion the best restaurant in the trip). Thank you so much Clauda and hopefully we'll see you soon! - 16/10/2019 

massimo p Avatarmassimo p

5 star rating fuori dal mondo sono i luoghi visitati, di una bellezza commovente, lo sono le cose buone che abbiamo degustato, la lezione di integrazione tra uomo e natura in occasione della ricerca del tartufo e delle visite in vigna, sembrano di un altro mondo la gentilezza e la competenza quasi amorevole di tutte le persone con le quali abbiamo avuto un rapporto. In particolare la gentilissima Sig.ra Claudia di Slowdays che ci ha pazientemente aiutato nella progettazione di questo minitour delle Langhe. Affidatele serenamente il vostro tempo perchè saprà renderlo prezioso. Grazie - 16/10/2019 

Laura Rocca AvatarLaura Rocca

abbiamo fatto il tour cantine e ricerca del tartufo con Renata. Organizzazione perfetta. Renata è stata la ciliegina sulla torta ... abbiamo visitato di notte Alba e fatto un salto anche a Barolo .... una giuda e un tour da consigliare - 30/10/2017 

Informazioni aggiuntive

Partecipanti

Min 2 pax

Tipologia

Outdoor, Wine & Food

Durata

6 Ore

Tour Reviews

5.00 based on 1 review
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02/04/2021

“A big thank you to Claudia for arranging a wine tour for us. Fabio was our guide, and he picked us up at our bed and breakfast. He took us to two wineries, one in Barolo and one in Barbaresco. Fabio was delightful and we had a great day with him. He took pictures of us throughout the day and sent them by text, which only added to great memories. The wineries were both family run where we met the owners and could feel their love of what they do. We now have a lot of wine to ship home, but that’s a good problem! Claudia arranged a lunch for us in Barolo at a restaurant where the food was local and fresh, and delicious! She also made sure that we would have time to wander through Barolo, which was the perfect town to spend an afternoon in.
Making arrangements through Claudia was very easy, and made for a great vacation. She also arranged a fabulous day for us with a truffle hunter, but that will be in another review. I highly recommend Slowdays for touring in the Piedmont area!”

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