Se siete alla ricerca dei migliori tour enogastronomici in Italia, noi di Slow Days possiamo sicuramente aiutarvi. In qualità di esperti di tour del vino in Piemonte, siamo il vostro interlocutore unico per il miglior viaggio culinario in una delle principali destinazioni enogastronomiche italiane. Ciò che ci distingue dagli altri tour operator dell’Italia nord-occidentale è il fatto di essere locali. Tutti noi siamo nati e cresciuti in Piemonte; nessuno conosce

Una delle più grandi regioni italiane produttrici di vino e cibo, il Piemonte si trova nell’angolo nord-occidentale del paese. Caratterizzato da colline rigogliose e dolci e fertili valli fluviali, questo è davvero uno dei punti gastronomici più caldi d’Italia, probabilmente la destinazione perfetta per un tour enogastronomico in Italia. Custom Wine and Food Tour in Italy: the Best of Piedmont’s Langhe Region of Barolo, Barbaresco and Monferrato Especially the southern

Siamo in una regione fortunata! Dove la terra, il clima e la saggezza dei nostri nonni combinata con le nuove conoscenze, produce uve diverse e sempre più interessanti. Nei miei tour, capita sempre più spesso che i clienti vengano attratti dai grandi vini: Barolo e Barbaresco in assoluto i più conosciuti. E poi si stupiscono e restino incantati dai “fratelli minori”. Cosa ne diresti di fare un Tour esplorativo, alla

Non poteva mancare nel nostro blog un articolo sul mitico Tartufo Bianco d’Alba! La stagione è quella giusta, o meglio, diciamo che da questa settimana (siamo a metà ottobre) fino a fine novembre entriamo nel periodo in cui i tartufi sono davvero i migliori, i più profumati e gustosi. Perché l’autunno è la stagione migliore per il tartufo? Perché fa freddo di notte, perché c’è umidità nell’aria e quindi il

La richiesta My name is A*** and I am from Iceland.  We are about 6-8 couples that are interested in a gourmet wine - bike trip in Piedmont.  We have drunk a lot of wine from Piedmont in the past and are interested in the region.  We are thinking one week. What do you offer? Mi chiamo A**** e scrivo dall’Islanda. Siamo 6-8 coppie interessate a un tour in bici

Parlare di nocciole delle Langhe in tempo di vendemmia? Lo so che siamo tutti pronti per parlare di vendemmia, di come è stata questa annata per il Nebbiolo che diventerà poi Barolo; siamo pronti per la Fiera del Tartufo e per i grandi eventi autunnali delle Langhe, ma oggi voglio fare un passo indietro.

Il Ferragosto ormai è passato, per molti le vacanze sono appena finite, mentre per altri sono già un lontano ricordo… ma perché disperare quando anche in autunno si possono progettare dei magnifici viaggetti?

La Richiesta L'Autunno 2017, per Slowdays, era stato un momento topico. Gli eventi avevano stupito e affascinato tante persone e l'affluenza era stata veramente pazzesca. E chi si dimentica quella sensazione di sorpresa, ma allo stesso tempo di frenesia per gestire tutte le richieste. Oltre agli eventi, ovviamente, il discorso è stato simile per gli Slowdays organizzati su misura. E il racconto di oggi comincia da una semplice mail. Un
La Richiesta La mia casella mail è sempre di compagnia, si aggiorna costantemente e le richieste sono veramente tante e varie. Nessuno, però, mi aveva mai chiesto aiuto per organizzare i suoi Slowdays nella speranza di ricevere la fatidica proposta di matrimonio. Mi spiego. Circa un anno fa, Denise mi contatta per organizzare un Weekend Romantico - puoi vedere le nostre proposte qui - e così mi sono messa all'opera.
Le origini del Castelmagno Hai mai sentito parlare del Castelmagno? È un celebre formaggio piemontese, una regione che ben si sposa con la filosofia del "cheese" e che, nella stessa cultura culinaria, ricopre un ruolo piuttosto rilevante. Prima del prodotto e dei vari, squisiti, abbinamenti, vorrei soffermarmi sulla simpatica prima rilevanza storica di questo alimento. Siamo nel 1277. Al piccolo comune di Castelmagno viene richiesto, di lì in avanti, un